BUCATARIA.NET: Tagliatelle cu pui şi parmezan la cuptor

Ingrediente:

170 g tagliatelle
60 g piept de pui fiert
130 g mazăre congelată
4 căţei de usturoi, tocaţi
200 g smântână
o felie de pâine prăjită, fără coajă
100 g parmezan ras
2 linguri unt topit
o crenguţă cimbru (opţional)

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 230°C. Fierbeţi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. Când sunt gata, se scurg de apă.

Pâinea se sfărâmă în blender. Când este gata, se pune într-un castron, se adaugă 50 g de parmezan şi untul topit şi se omogenizează.

Între timp tăiaţi carnea de pui cubuleţe. Într-o tigaie adâncă puneţi carnea, mazărea, usturoiul şi smântâna.

Citeşte continuarea pe bucataria.net.