Piftia nu îngrașă, susțin unii nutriționiști. Mai mult decât atât, se spune că acest preparat specific meselor de Sărbători este sănătos pentru păr, ten și unghii.
Cu toate acestea, ca să nu ne distrugem sănătatea ar trebui să eliminăm grăsimea care se adună la suprafața preparatului sau să înlocuim carnea de porc cu cea de curcan.
