Ingrediente:
4 banane, 50 grame ciocolată neagră (minimum 75% cacao), 30 grame zahăr brun, 1 lămâie, 1 portocală.
Mod de preparare:
Pasul 1: Dă prin răzătoare coaja de lămâie şi coaja de portocală, iar apoi stoarce sucul de la ambele fructe citrice. Amestecă sucurile cu zahăr brun. Se încălzeşte grătarul. Se taie ciocolata cu cuţitul, în bucăţi mari.
Pasul 2: Pune bananele pe grătar şi coace-le cu tot cu coajă, până când acestea devin negre la exterior şi miezul este moale la interior. Fă o incizie pe lungimea bananei şi umple-o cu ciocolată. Coace bananele pe grătar încă 5 minute. Presară puţin din amestecul de zahăr şi sucul (de la lămâie şi portocală) peste banane, iar apoi serveşte-le fierbinţi, cu o cupă de îngheţată de vanilie alături.
