Aşa făcea bunica clătite în cuptor. Un deliciul care ţi se topeşte în gură!

 
Aşa făcea bunica clătite în cuptor. Un deliciul care ţi se topeşte în gură!
Aşa făcea bunica clătite în cuptor. Un deliciul care ţi se topeşte în gură!

Aceste clătite la cuptor sunt delicioase. Gustul te duce cu gândul la copilărie. Mai mult, nu ai nevoie de făină. 



Ingrediente:

5 linguri amidon 
smântână dulce 
6 ouă 
350 gr brânză de vaci 
500 ml lapte 
1 pachet de unt (topit la bain-marie) 
zahăr 
1 lingură ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare:

1. Mixează 5 ouă cu puţin zahăr. 
2. Adaugă amidonul peste ele. Omogenizează. 
3. Toarnă uleiul şi laptele. Amestecă şi lasă aluatul la temperatura camerei cam un sfert de ora. 
4. Unge cu ulei o tigaie
5. Coace clătitele în tigaie conform reţetei clasice.

Umplutură:

6. Freacă brânză cu zahăr, după gust. 
7. Adaugă peste brânză oul păstrat. 
8. Umple clătitele cu brânză. 
9. Pune clătitele într-o cratiţă unsă cu puţin unt. Unge fiecare strat de clătite cu unt topit şi smântână dulce. 
10. Bagă cratiţă în cuptorul încins la 180 de grade Celsius, pentru vreo 10-15 minute.

Sursa: bzi.ro.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?