Arunci apa în care ai fierb fasolea? Poate fi folosită în cel mai surprinzător mod: la prăjituri

Până acum ai fiert greşit fasolea. Iată cum se prepară corect
Până acum ai fiert greşit fasolea. Iată cum se prepară corect

Aquafaba este lichidul care rezultă în urma gătirii leguminoaselor, precum năutul sau fasolea. Acest lichid este adesea aruncat în momentul când desfacem o conservă sau după ce fierbem legumele, dar se pare că poate fi folosit în cel mai surprinzător mod: ca înlocuitor de albuș de ou în rețetele de dulciuri și nu numai.