Apă plată cu lămâie? Acest obicei alimentar îţi face extrem de rău. Iată motivul

 
Apă plată cu lămâie? Acest obicei alimentar îţi face extrem de rău. Iată motivul
Apă plată cu lămâie? Acest obicei alimentar îţi face extrem de rău. Iată motivul

Apa plata cu lămâie este o băutură care a făcut istorie. Nu doar apa plată pare mai bună cu o felie de lămâie în ea, ci şi ceaiul, apa minerală sau băuturi alcoolice. Însă, conform specialiştilor în siguranţa alimentară, chiar şi o felie de lămâie pusă în băutură îţi poate face rău.

 
 

Un studiu apărut în Journal of Environmental Health a scos la iveală faptul că lămâia poate fi o sursă de contaminare cu bacterii. Cercetătorii au colectat felii de lămâie de la 21 de restaurante diferite, din mai multe vizite consecutive. Rezultatul este unul înspăimântător: peste 70% dintre ele conţineau bacterii atât pe coajă, cât şi pe pulpă, iar aceasteau duceau la riscul de contactare a diferitelor boli. 

 
Un studiu din 2017 realizat de cercetători de la Clemson University arată că nu lămâile sunt adevărata problemă, ci mâinile care le manipulează, tocătoarele pe care sunt tăiate sau alte ustensile. E.coli este doar una dintre bacteriile care se transferă 100% de pe mâinile umede pe lămâie, iar efectele asupra sănătăţii sunt grave.
 
Pot apărea crampe abdominale, diaree, stări de greaţă, de vomă, de oboseală, febră, deshidratare. Riscul scade dacă atât mâinile, cât şi lămâile sunt uscate, însă de cele mai multe ori obişnuim să spălăm lămâia înainte de a o folosi. 
 

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?