Alimentul pe care nu trebuie să-l mai fierbi niciodată

Alimentul pe care nu trebuie să-l mai fierbi niciodată
Alimentul pe care nu trebuie să-l mai fierbi niciodată

Unele alimente conțin nutrienți care se pierd prin fierbere, atrage atenția un nutriționist.



Fierberea legumelor ar putea eradica până la 50% din nutrienții din ele, conform nutritionistului Tracy Lesht.

Aceasta susține că legumele care conțin vitamine solubile în apă nu ar trebui să fie fierte niciodată. Printre ele se numără varza, spanacul,  broccoli, fasolea și mazărea.

În schimb, acestea trebuie gătite cu foaret puțină apă sau la aburi.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?