În realitate, untul ar trebui consumat, iar specialiștii în nutriție s-au străduit să îi ofere statutul de aliment sănătos. Trebuie însă să alegeţi acel unt care este făcut 100% din lapte.
Există patru motive pentru care ar trebui să consumați unt:
1. Este bogat în vitamine solubile în grăsimi
2. Este bogat în grăsimi saturate sănătoase
3. Este bogat în acid linoleic conjugat
4. Diminuează riscul de obezitate
