Dr. Mihaela Bilic ne asigură că putem mânca liniştiti carne de porc, atât timp cât suntem cumpătaţi.
Ea desfiinţeaza miturile legate de carnea de porc, spunând că nu există niciun argument pentru care aceasta nu ar trebui inclusa în alimentaţia copiilor.
"Alimentele ori sunt bune de mâncat, comestibile, deci sănătoase, ori nu sunt comestibile, nu sunt sănătoase, nu le mâncăm. Între acestea două nu există grade de comparaţie. A vrea noi să inventăm un aliment mai sănătos ca altul este de-a dreptul stupid. După cum scrie în cărţile de nutriţie, doza face otrava. Dacă ne propunem să mâncăm excesiv de sănătos şi mâncăm numai seminte de in, bineînţeles, că ne vor face rău. Alimentaţia sănătoasă înseamnă moderaţie ca şi cantitate şi diversitate. Deci, important este să mâncăm puţin din tot“, a precizat dr. Mihaela Bilic.
