Această este probabil cea mai bună marinadă pentru friptura de miel. Secretul culinar al Paştelui

 
Această este probabil cea mai bună marinadă pentru friptura de miel. Secretul culinar al Paştelui
Această este probabil cea mai bună marinadă pentru friptura de miel. Secretul culinar al Paştelui

Această este probabil cea mai bună marinadă pentru friptura de miel. Secretul culinar al Paştelui!

Iată cum se prepară o marinadă pentru carnea de miel:

Ingrediente:

  • vin alb
  • ulei de măsline
  • usturoi (de preferat verde)
  • mentă
  • cimbru
  • un pic de busuioc
  • foi de dafin
  • piper
  • boia dulce
  • sare

Mod de preparare:

Tocați usturoiul verde, menta și busuiocul și puneți-le într-un bol. Adăugați vinul și omogenizati bine. Adăugați și celelalte ingrediente, lăsând la urmă sarea și piperul.

FRIPTURĂ DE MIEL // Cum se marinează corect carnea de miel, în vin și mirodenii! REȚETĂ VIDEO

Pregătirea cărnii de miel pentru friptură: Cantitatea de marinadă trebuie să fie suficientă pentru a acoperi bine carnea. Așezați bucățile de carne într-un vas întins - cele yena sunt foarte bune), apoi turnați baițul. Acoperiți vasul cu capacul sau - dacă este prevăzut cu unul, o folie de plastic sau de aluminiu și lăsăți-l la frigider.

Friptură de miel REŢETĂ. Cum să faci cea mai fragedă friptură de miel la cuptor

Ideal este să o lăsăți o zi înainte de a o găti la cuptor, și din când în când să o mai învârtiţi pentru a vă asigura că marinada o pătrunde pe toate părțile. Dacă nu aveți timp, lăsați carnea la marinat măcar 2-3 ore.

Sursa: bzi.ro

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?