Atunci când vrei să încerci ceva nou la micul dejun, însă parcă nu ai renunţă la ouă, încearcă această reţetă simplă, gata în foarte puţin timp.
În acest fel, vei obţine ouă cu o textura între cea de ouă prăjite şi ouă poşate.
Sparge ouăle într-o tigaie, ca şi cum ai vrea să le prăjeşti, însă în loc de ulei vegetal, adaugă apă. Pune tigaia pe foc şi găteşte până când obţii textura perfectă.
Asezonează cu sare şi piper.
