Rețeta de tiramisu pentru copii conține multe fructe, sursă de vitamine, și nu în ultimul rând, este foarte simplă și rapidă, numai bună pentru mamele care mereu sunt în criză de timp și își doresc un desert pentru toată familia.
Ingrediente:
- 400 de g căpșune sau afine, după preferințe
- 500 de g de zmeură
- 500 de grame de mascarpone
- 200 de g smântână dulce pentru frișcă
- 2 linguri de smântână fermentată sau un varf de lingurita de sare
- aproximativ 30 de pișcoturi, în funcție de cât de mare este forma
- esenta de vanilie
- Sucul de la o portocala
- 5 linguri de zahăr
Fructele se pun într-un castron împreună cu o lingură de zahăr și sucul de la portocală si se lasă așa până ne ocupăm de restul ingredientelor, scrie baby.unica.ro.
Smântâna, și cea dulce și cea sărată, se amestecă cu mascarpone, vanilia și cu zahărul. Se amesteca bine pana se topeste zaharul sau, pentru a fi și mai ușor, dar și mai rapid, putem folosi zahăr pudra.
Se așază în tavă așa cum procedăm la prăjitura tiramisu, în mod obișnuit.
