Suriţa - elixirul zeilor
Vracii triburilor slave din taigaua siberiană preparau o poţiune magică, despre care spuneau că purifică trupul şi izbăveşte sufletul, care numai astfel se poate curăţa. Suriţa - licoarea preparată din fructe fermentate sau lapte, miere şi ierburi magice, era socotită "băutura zeilor", un adevărat panaceu universal. Ea alunga oboseala fizică şi psihică, fortifica organismul, îmbunătăţea sistemul imunitar, digestia şi vigoarea bărbătească.
Potrivit revistei Formula AS, în scrierile sacre se spune: "Prima ceaşcă izgoneşte mâhnirea, caznele sufleteşti, osteneala şi slăbiciunea. A doua ceaşcă oferă bucurie şi tinereţe veşnică, alungând bătrâneţea apăsătoare. A treia ceaşcă deschide poarta către nemurire, către lumea Zeilor!" În zilele noastre, nutriţioniştii confirmă adevărul că această licoare, consumată zilnic, combate stresul, stările de anxietate şi insomniile, tonifică sistemele muscular, nervos şi cardiovascular, normalizează funcţiile organelor interne, combate simptomele poliartritei.
Reţeta cu fructe fermentate
Ingrediente: 2,5 kilograme de miere, 9 litri de apă "vie" de izvor, 250 de grame de fructe de pădure fermentate. Apa "vie" se obţine din apă pură, de izvor, lăsată în bătaia soarelui timp de o jumătate de zi. Se spune că atunci când e turnată în vas, este bine să se rostească cuvinte duioase, însoţite de gânduri cât mai luminoase şi curate. Pentru a obţine fermentul din fructe, se folosesc mai multe feluri de fructe de pădure (afine, frăguţe, mure, zmeură) foarte bine coapte. Fără să se spele, se aşează într-un borcan de 800 de grame şi se strivesc cu o lingură de lemn. Gura borcanului se leagă cu un prosop de pânză şi se lasă la fermentat timp de cinci zile.
Se mută apoi conţinutul într-un alt recipient mare, împreună cu mierea, se toarnă apă şi se acoperă vasul cu o farfurioară. Se lasă la fermentat direct în lumina soarelui, timp de trei zile. Apoi, se mută într-un loc întunecos, pentru o fermentare liniştită, timp de aproximativ două săptămâni. Când veţi observa că bulele de bioxid de carbon nu se mai ridică la suprafaţă, strecuraţi cu mare grijă lichidul în recipiente curate, de sticlă. Atenţie să nu tulburaţi fermentul de fructe depus pe fundul borcanului. Se conservă în sticle închise ermetic, într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui, timp de maximum trei luni.
Administrare: o jumătate de ceaşcă, de trei ori pe zi, înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de 21 de zile.
Reţeta cu lapte
Într-un recipient de sticlă se toarnă trei litri de lapte proaspăt ţărănesc (nepasteurizat!), trei linguri de miere şi următorul amestec de plante: câte un sfert de linguriţă de sulfină, de urzică, de pelin şi de hamei. Se amestecă bine cu o lingură de lemn, în sensul acelor de ceasornic, apoi recipientul se acoperă cu un capac şi se aşează într-un loc scăldat de lumina soarelui timp de nouă zile. În fiecare zi, băutura se amestecă bine cu o lingură de lemn. (Se amestecă şi de câte ori este consumată.) Se administrează câte un pahar pe zi, timp de două săptămâni. Se recomandă ca tratamentul să se facă în fiecare anotimp, o dată la trei luni.
Reţete pentru 1001 boli
Băuturile din miere şi amestecuri de plante, pregătite conform reţetelor străvechi, potolesc setea din zilele arzătoare ale verii şi oferă organismului nutrienţi indispensabili, vitamine şi minerale. Mierea are proprietatea de a preveni dezvoltarea depresiei şi a tulburărilor sistemului nervos, de a consolida sistemul imunitar şi circulaţia sanguină, de a combate afecţiunile pulmonare şi cele cardiovasculare. Îmbinate cu plante medicinale şi fructe, băuturile din miere sunt foarte gustoase şi cu efect rapid, atât pentru copii, cât şi pentru persoanele de vârsta a treia.
Băutură din caise pentru gastrită
Caisele se spală bine sub jet de apă, se curăţă de sâmburi şi se dau prin storcătorul de fructe. (Pentru obţinerea preparatului, avem nevoie de un litru de suc proaspăt de caise.) Separat, peste două linguri de pulbere de mentă se toarnă 400 de mililitri de apă clocotită. Vasul se acoperă şi se lasă la infuzat timp de patru ore, apoi se strecoară. Se amestecă sucul de caise cu infuzia de mentă, se adaugă o cană de miere şi un litru de alcool de 96 de grade, se agită bine şi se lasă la macerat timp de trei zile, într-un loc ferit de lumina soarelui. Se filtrează şi se conservă în sticle de culoare închisă, într-un loc întunecos şi răcoros, maximum doi ani. Se administrează câte 30 de picături, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înaintea meselor principale.
