Foto: world66.com

Explicaţia australianului este una foarte simplă. Vacile elimină o cantitate semnificativă de gaz metan care afectează calitatea aerului în proporţie mai mare decât o face dioxidul de carbon.

În concluzie, afirmă Wilson, consumatorii ar trebui să renunţe să mai crească şi implicit să consume carne de vită şi să opteze pentru canguri.

Asta pentru că marsupialele sunt dotate cu un sistem digestiv cu mult diferit de cel al vacilor, ceea ce îi împiedică să elimine în atmosferă gaz metan. În plus omul de ştiinţă îi asigură pe cei mofturoşi la mâncare... de gustul excelent al cărnii de cangur.