Pe plan mondial, numărul persoanelor supraponderale este estimat, în prezent, la mai bine de un miliard şi jumătate. Iar cercetătorii avertizează - grăsimile sunt un factor cheie în dezvoltarea cancerului, mai ales cel la colon şi la sân.

Potrivit Fondului Mondial pentru Cercetarea Cancerului, chiar şi cei care nu sunt graşi trebuie să aibă grijă la ce mănâncă, dacă vor să reducă riscul îmbolnăvirii de cancer. Obezitatea s-a răspândit în ultima vreme, în mare măsură, printre tineri.

Hamburgerii, chipsurile şi dulciurile au devenit principalele atracţii culinare ale tinerilor. Şi asta pentru că fast food-urile sunt principalul loc de întâlnire al adolescenţilor şi au devenit un mod de viaţă.

Specialiştii spun că şi televiziunea are rolul său negativ - îi atrage pe copii şi adolescenţi, şi mulţi dintre ei ajung astfel legume de canapea, cum sunt numite persoanele sedentare care îşi petrec viaţa în faţa televizorului.

Cercetătorii au emis şi o altă ipoteză - subvenţiile agricole ar fi îngrăşat omenirea. Ei spun că ieftinirea alimentelor bogate în calorii a stat la baza transformării obezităţii în epidemie mondială. S-au făcut subvenţii la producţia zaharurilor, cărnii cu grăsime şi uleiurilor. Iar preţurile acestor alimente au ajuns asemănătoare preţurilor legumelor şi fructelor.

Problema poate fi rezolvată doar prin schimbarea modului de viaţă. Medicii recomandă o dietă fără multe dulciuri, mâncăruri grase, sucuri bogate în zahăr şi multă mişcare.