Principiul de bază al dietei Atkins este să reduci carbohidrații din meniu, adică să limitezi consumul de alimente care conțin zahăr și făină albă, cum ar fi pastele, siropurile, orezul, fructele și legumele dulci, produsele de patiserie, ciocolata etc. În schimb, poți opta pentru proteine și grăsimi: carne, ouă, pește, ciuperci, brânză, ulei de măsline și de floarea soarelui samd.
Explicația e simplă: dacă organismul nu mai primește carbohidrați, intră într-o stare de „cetoză“ sau ketoză, ceea ce înseamnă că, pentru a avea energie, reduce depozitele de grăsime și astfel arde mai multe calorii.
Poate avea efecte secundare
Deși ajută la scăderea în greutatea și este foarte eficientă în reducerea apetitului, dieta Atkins este intens criticată de specialiștii în nutriție. Potrivit acestora, regimul afectează buna funcționare a inimii și ficatului, privează corpul de vitamine și de minerale și astfel există riscul instalării anemiei. În plus, provoacă dureri de cap, constipație, greață și dureri abdominale.
Info
Hipertensivii, diabeticii și cei cu probleme renale nu au voie să țină acest regim alimentar.
Află cum să slăbeşti cu această dietă AICI.
