Semințele de chia abundă în acizi grași omega-3. Mai exact, în ele se găsesc de opt ori mai mulți astfel de acizi decât în somon, de exemplu.
Doar un gram de semințe de chia conțin de patru ori mai mulți antioxidanți decât afinele, despre care se știe că sunt pe primele locuri la acest aspect.
Semințele de chia mai conțin și vitamine și minerale care ajută la o bună funcționare a aparatului digestiv, conform healthfoodteam.com. Se spune că datorită acestor proprietăți, semințele de chia pot lupta împotriva cancerului de colon, putând atât să-l prevină, cât și să-l vindece.
Adaugă semințe de chia în salată sau prepară-le sub formă de supă și consumă-le des.
