Consiliul Vinului din Bordeaux (CIVB) vrea să ştie de câte emisii de gaze cu efect de seră este responsabilă industria vinului din această regiune. În acest scop, CIVB a lansat un proiect - "Bilan Carbone" - prin intermediul căruia va măsura amprenta ecologică a regiunii. Programul va dura şase luni şi se va derula în colaborare cu Agenţia pentru Protecţia Mediului din Franţa, informează Environmental Leader.

Autorităţile vor să-şi facă o idee despre emisiile care rezultă din creşterea viilor, producerea vinului, îmbutelierea, depozitarea şi livrarea. Programul va mai analiza, de asemenea, activităţile asociate precum cele legate de personal, ambalare, tratamentele vinului şi managementul deşeurilor. Studiul va costa aproximativ 70.000 de dolari, a declarat Roland Feredj, preşedintele CIVB. Citeşte mai mult