Primul restaurant verde şi în proporţie de 100% organic s-a deschis la New York, informează ENN. Gusto Grilled Organics este localizat în Greenwich Village şi serveste mâncare organică inspirată din bucătăria latină.

"Suntem 100% organici", a declarat argentinianul Alberto Gonzales, actionarul principal al Gusto Grilles Organic Inc. Angajaţilor le este interzis să aducă mâncare care nu este organică în restaurant.

Deşi restaurantul a fost deschis în urmă cu zece zile fără mare publicitate, Alberto Gonzales a anunţat că este deja foarte plin. Meniul la Gusto se schimba zilnic, de la fripturi organice, supe, pizza şi salate până la specialităţi argentiniene organice.

Ingredientele organice sunt de provenienta locală pentru a limita consumul de combustibil. Porţiile sunt strict cântărite pentru a ajuta lupta împotriva obezităţii, fenomen raspandit în SUA. Şi sarea este naturală, iar apa este purificată cu ajutorul unei tehnologii italiene speciale. Citeşte mai mult