Apropierea sărbătorilor de iarnă sporeşte încasările comercianţilor de carne şi produse din porc. Chiar dacă pe piaţa românească se consumă cu precădere carne adusă din străinătate, şi crescătorii de porci au parte în ultima lună a anului de vânzări destul de mari.
Pentru că din ce în ce mai puţine doamne prepară acasă tradiţionalele mâncăruri de Crăciun, cele mai căutate specialităţi sunt caltaboşii, toba, lebărul şi cârnaţii..de casă.
Chiar dacă pe piaţa românească 60% din carnea de porc provine din import, pentru sărbătorile din acest an, în fermele româneşti sunt pregătiţi pentru vânzare peste 100 de mii de porci. Crescătorii de animale speră să reuşească să îi vândă ..chiar dacă o vor face pe ultima sută de metri.
"Carnea de porc nu mai este la mare preţ pentru că este tot timpul în magazine, dar populaţia îşi va cumpăra carnea în ultimul moment. Avem 150 de mii de capete pregătite, dar nu credem că vom vinde mai mult de 120 de mii de porci", a declarat Gheorghe Caruz, preşedintele Patronatului Român al Cărnii de Porc.
Cum de pe masa de sărbătoare nu pot lipsi tradiţionelele produse din carne de porc, în vitrinele magazinelor aceste specialităţi ocupă un loc de cinste.
"Îndrăznim să sperăm că o să avem o creştere faţă de lunile corespondente datorită primelor din sectorul bugetar. Per total, credem că nu exagerm dacă ne aşteptăm la o creştere a vînzărilor cu 10-15%", a declarat Mihai Vişan, vicepreşedintele Asociaţiei Române a Cărnii.
Şi la mâncarea gata preparată, tot carnea de porc este vedeta în această perioadă! Doamnele au la dispoziţie o întreagă varietate de specialităţi!
Românii preferă carnea de porc
PUBLICAT
Marţi, 19 Decembrie 2006 08:57
ACTUALIZAT
Marţi, 19 Decembrie 2006 08:57
SURSA
Realitatea TV
LIBERTATEA.RO
LIBERTATEA.ro
03 Iunie, 01:11
LIBERTATEA.ro
03 Iunie, 01:05
Acelaşi subiect pe REALITATEA.NET
23 Februarie, 14:22
25 Octombrie, 08:43
10 Noiembrie, 11:33
19 Decembrie, 08:57
19 Decembrie, 08:57
20 Decembrie, 02:58
20 Decembrie, 08:51
19 Iulie, 01:08
Alte articole din SOCIAL
01 Iunie, 09:03
02 Iunie, 09:52
02 Iunie, 09:27
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M