Ingrediente:
1-2 felii de pâine uscată
1 linguriță cimbru
1 linguriță pătrunjel tocat
1 linguriță ulei măsline
4 căței de usturoi, zdrobiți
4 roșii mari
4 lingurițe cu muștar boabe
Modalitate de preparare:
Această modalitate de a prepara roșiile, est epotrivită pentru un grătar de pește sau carne de vită.
Se încălzește cuptorul la 200 .
Rupeți pâinea în bucăți, este important să fie foarte uscată, dacă mai este necesar, coaceți-o suplimentar în cuptor.
Adăugați pâinea într-un procesor de alimente și adăugați cimbru, pătrunjel, ulei și usturoi.
Pulsați câteva secunde pentru a combina aromele.
Tăiați roșiile în jumătate și așezați-le într-un vas termorezistent într-un singur strat.
Adăugați pe fiecare bucată de roșie, boabe de muștare urmate de amestecul de firimituri și verdețuri.
Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute, până când topping-ul este crocant și ușor rumenit.
Sursa: ecuisine.ro
