REŢETA ZILEI: Prăjitură cu nucă

Ingrediente:

Aluat fraged:

120 gr zahar tos
3 galbenusuri
500 gr faina
250 gr unt
sare
1 lingurita praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie

Decor:

3 albusuri
5 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
300 gr nuca zdrobita

Preparare:

Zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, galbenusurile se amesteca cu untul la temperatura camerei. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana obtinem un aluat consistent.
    
Aluatul se intinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
    
Separat se bat albusurile spuma cu zahar apoi se amesteca cu zaharul vanilat si nuca zdrobita. Se amesteca bine si se intinde uniform peste aluatul fraged.
    
Prajitura se coace la foc mic, timp de 30 min.
    
Se lasa sa se raceasca, apoi se portioneaza dupa preferinta.

Vezi mai multe retete pe marya.ro.