Ingrediente:
6 ouă mari
2 cartofi medii, fierţi şi zdrobiţi
4-5 fire ceapă verde tocate
o cană brânză Cheddar, zdrobită
sare
piper
o lingură unt
Mod de preprare:
Separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Bateţi gălbenuşurile într-un castron. Adăugaţi cartofii, ceapa şi brânza şi amestecaţi bine. La final, potriviţi de sare şi piper şi lăsaţi să se odihnească 2 minute.
Între timp, albuşurile se bat spumă. Când s-au întărit, se aşază peste amestecul cu cartofi şi se omogenizează compoziţia.
Într-o tigaie uşor încinsă se topeşte untul, la foc mediu. Turnaţi compoziţia în tigaie şi lăsaţi-o să se gătească pe o parte, la foc mic, având grijă să nu se ardă. După 5 minute, mutaţi tigaia în cuptorul încins în prealabil la 150°C şi lăsaţi-o 15 minute, până când devine pufoasă iar partea de deasupra este uşor maronie. Se serveşte caldă.
VEZI mai multe reţete pe BUCĂTĂRIA.NET.
REŢETA ZILEI: Omletă irlandeză
PUBLICAT
Miercuri, 8 Februarie 2012 09:45
ACTUALIZAT
Miercuri, 8 Februarie 2012 09:45
SURSA
REALITATEA.NET
Sănătoasă şi uşor de preparat, omleta irlandeză este extrem de săţioasă. VEZI mai multe reţete pe BUCĂTĂRIA.NET.
Sănătoasă şi uşor de preparat, omleta irlandeză este extrem de săţioasă
LIBERTATEA.RO
LIBERTATEA.ro
02 Iunie, 01:15
LIBERTATEA.ro
02 Iunie, 01:15
Acelaşi subiect pe REALITATEA.NET
30 Decembrie, 08:47
19 Ianuarie, 08:59
26 Ianuarie, 08:56
01 Februarie, 07:46
15 Februarie, 08:59
16 Februarie, 10:26
28 Februarie, 08:54
08 Martie, 04:46
13 Martie, 14:04
23 Martie, 09:15
Alte articole din DIVERTISMENT
01 Iunie, 15:33
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M