Până acum se credea că persoanele care consumă carne sunt expuse într-un grad mai mare afecţiunilor de inimă şi accidentelor vasculare decât vegetarienii, potrivit agerpres. Cu toate acestea, experţii nutriţionişti chinezi menţionează că alimentaţia vegetarienilor înregistrează carenţe semnificative de nutrienţii-cheie, inclusiv fier, zinc, vitamina B12 şi Omega-3.
Cele mai bune surse de Omega-3 sunt somonul, peştele gras şi nucile. Vitamina B12 se găseşte din belşug în fructele de mare, ouă şi laptele cu adaos de vitamine. În plus, aceste elemente se pot obţine şi din suplimentele alimentare.
Renunţarea completă la carne favorizează accidentele cerebrale
PUBLICAT
Luni, 7 Februarie 2011 08:12
ACTUALIZAT
Luni, 7 Februarie 2011 08:13
SURSA
Agerpres
Excluderea completă a cărnii şi a produselor din carne din alimentaţie creşte riscul formării cheagurilor de sânge şi favorizează ateroscleroza, ceea ce în final poate duce la infarct miocardic şi accidente vasculare cerebrale, atenţionează cercetători de la Universitatea Zhejiang, China.
Citeşte totul despre:
carne, cercetător, infarct, inimă, medic, nucă, peşte, somon, suplimente, vegetarian 
Renunţarea completă la carne favorizează accidentele cerebrale / FOTO: highnorth.no
LIBERTATEA.RO
LIBERTATEA.ro
02 Iunie, 14:38
LIBERTATEA.ro
02 Iunie, 14:38
Acelaşi subiect pe REALITATEA.NET
11 Decembrie, 10:19
22 Februarie, 14:14
Alte articole din SĂNĂTATE
02 Iunie, 12:35
31 Mai, 16:54
01 Iunie, 10:01
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M