Franţa, nemulţumită de intenţia CE de generalizare a numelui vinului "rose"

Franţa, nemulţumită de intenţia CE de generalizare a numelui vinului "rose"
Furtună într-un pahar de...vin rosé! Producătorii tradiţionali de vin rosé din Franţa sunt în război deschis cu Comisia Europeană. Motivul: Bruxelles-ul vrea să numească "rosé" orice vin de culoare roz - ceea ce pentru inventatorii acestui sortiment de vin e sacrilegiu curat.
Comisia Europeană consideră că menţinerea numelui "rosé" doar pentru
sortimentele fabricate tradiţional păstrează Franţa, Spania şi Italia
în afara pieţelor noi, precum China. Specialiştii francezi spun că
rosé-ul rezultat din amestecarea vinului roşu cu cel alb este pur şi
simplu o făcătură.
"Un rosé de cupaj este o combinaţie de 98% vin alb şi 2% vin roşu. Vinul
roşu dă doar culoarea. De fapt, este, în esenţă, un vin alb
colorat", a declarat un producător de vin.
Vinul rosé se fabrică în Franţa de sute de ani din amestecul de
struguri roşii cu struguri albi. Procedeul e mult mai pretenţios, dar
şi vinul e substanţial mai bun. Vinificatorii sud-africani şi
australieni vînd însă deja vin rosé amestecat sub acest nume. Franţa,
principalul producător mondial de rosé, se teme că piaţa va fi inundată
de vinuri de proastă calitate.
"Reglementările europene vor permite unor producători să profite
de popularitatea rosé-ului ca să scape de stocuri de vin alb pe care
altfel nu prea le vând", a declarat un alt producător.
Parisul riscă şi el un război cu Comisia Europeană, pentru că guvernul
Fillon promite să interzică rosé-urile amestecate, chiar dacă dorinţa
Bruxelles-ului va deveni normă europeană. Consumatorii francezi sunt
întru totul de acord.
Comisia Europeană va vota propunerea, devenită subiect principal de
dezbatere politică şi în campania pentru europarlamentare, la 19 iunie.
Citește și:
- 14:33 - Remediul natural folosit de generații pentru calmarea durerilor articulare. Cum se folosește pentru a da rezultate
- 13:40 - Metode naturale pentru a scăpa de pistrui și petele cauzate de soare. Remedii la îndemâna oricui
- 12:26 - Descoperire neașteptată după scăderea nivelului Lacului Herăstrău. Ce au găsit muncitorii pe fundul apei
- 08:34 - Zodiile cu cel mai mare ego. Nu renunță niciodată la principiile lor
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News














