Este o plantă erbacee din familia leguminoaselor, ale cărei seminţe sunt folosite în ţările asiatice drept condiment: fie uscate, adăugate în amestecuri tradiţionale (curry), fie încolţite că o verdeaţă picantă, în salate.
Schinduful înfloreşte din mai până în iunie. Florile sunt mici, alb-gălbui şi la baza violet, iar din ele se dezvoltă păstăi subţiri, lungi de 10 cm. Acestea conţin seminţe dure, dreptunghiulare sau rombice, de culoare galben-maronie. Întreagă plantă emană un miros puternic, uşor asemănător cu leuşteanul. Seminţele măcinate au o aromă puternică şi un gust dulce-amărui amintind de zahăr ars.
Proprietăţi terapeutice
- depurative, diuretic, stimulent al lactaţiei;
- cicatrizant şi antiinflamator;
- stimulează metabolismul sistemului nervos central, metabolismul glucidic, lipidic;
- dezinfectează şi cicatrizează epiteliul renal sau cel al pieli în cazul în care se foloseşte extern;
- stimulează secreţiile salivare, gastrice, intestinale, uşurează digestia;
- reduce cantitativ menstruaţia;
- sporeşte numărul leucocitelor, fiind indicat persoanelor suferinde de cancer (mamar, ovarian);
- reglează funcţionarea pancreasului;
- stimulează apetitul şi detoxifiaza organismul;
- previne şi tratează bronsitele cronice;
- afrodisiac.
