Peste 30 de tone de carne contaminată cu dioxină au fost puse sub sechestru, alte 100 sunt încă pe piaţa din România

Peste 99 de tone din carnea de porc din Irlanda, contaminată cu dioxină, sunt încă pe piaţa autohtonă, în timp ce doar 34 de tone de carne au fost puse sub sechestru, a declarat preşedintele ANSVSA, Radu Roatiş.

Autorităţile sanitar-veterinare au descoperit firme care au importat carne din Irlanda în Bucureşti, Cluj, Prahova şi Vâlcea. În Olt, s-a găsit carne contaminată la o fabrică de mezeluri. Întreaga cantitate a fost pusă sub sechestru.

Astfel, 40 de tone de carne de porc au fost descoperite la Cluj, 70 de tone în judeţele Prahova, Vâlcea şi Bucureşti, şi încă 20 de tone într-un depozit central din Bucureşti.

Cele 40 de tone de carne de lucru din Cluj, au fost distribuite în 24 de judeţe. Cele 20 de tone din Bucureşti au mers către cinci firme din trei judeţe: Olt, Ilfov şi Buzău. "Carnea de porc intrată pe parcursul celor trei luni trei luni a intrat în procesare, şi nu direct pe piaţă, de aceea consider că nu ridică niciun risc asupra celor care au consumat deja", a spus Laszlo Csutak.

Directorul Institutului de Cercetări Alimentare  a explicat că dioxina este una dintre cele mai toxice substanţe care cuprinde, la rândul său, alte 16 substanţe care se dizolvă în grăsimile din organism. "Este grav să slăbim brusc, deoarece atunci ele ajung în sânge", a precizat Gheorghe Mencinicopschi. 

Potrivit Agenţiei irlandeze pentru securitate alimentară (FSAI), unele produse pe bază de carne de porc contaminată au fost descoperite în Franţa şi în Belgia, în cursul unor controale efectuate la frontieră. La Paris, Ministerul francez al Agriculturii a anunţat că nu poate să confirme informaţiile, deocamdată. Germania a retras de la vânzare carnea de porc provenind din Irlanda, în timp ce Marea Britanie şi Suedia au recomandat populaţiei să nu o consume. 

Serviciile veterinare bulgare au anunţat miercuri că 24 tone de carne de porc, importate din Irlanda în luna septembrie, au intrat pe piaţa din Bulgaria. "Este vorba despre produse derivate fabricate la jumătata lunii octombrie pe bază de carne de porc. Riscul contaminării cu dioxină pare să fie minim", a declarat un purtător de cuvânt al serviciului veterinar, Nadejda Gheorghieva.

Efecte asupra sănătăţii apar numai în cazul consumului de carne intens contaminată cu dioxină

Carnea ar trebui să fie intens contaminată cu dioxină, sau consumul trebuie să fie masiv şi pe perioadă îndelungată pentru ca să apară efecte asupra sănătăţii, susţine academician profesor doctor Victor Voicu, specialist în toxicologie.

Simptomele intoxicaţiei cu dioxină sunt iritaţia ochilor, a pielii şi a căilor respiratorii, ameţeală şi greaţă. De asemenea, pe termen lung, pot apărea toxicitate hepatică şi erupţii veziculare.

"Dioxina este una dintre cele mai rezistente substanţe existente în ciclul alimentar, iar cantitatea acesteia nu se poate reduce prin procesarea cărnii contaminate", a declarat directorul Institutului Naţional de Cercetări Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi. Acesta a precizat că dioxina, odată ce a fost îngurgitată nu se poate elimina.