Pe numele de mirean Dumitru Savu, Înalt Prea Sfinţia Sa Teofan s-a născut pe 19 octombrie 1959 în comuna argeşeană Corbi. Provine dintr-o familie de şapte copii, dintre care patru fraţi au intrat în monahism. A urmat seminarul Teologic din Craiova şi apoi Institutul Teologic Universitar din Bucureşti. A fost uns la monahism în 1984 la schitul Crasna din Prahova şi a primit numele de Teofan.

În perioada 1986 - 1990, Înalt Prea Sfinţia Sa Teofan a urmat un doctorat în teologie la Paris, în paralel fiind duhovnic la Mănăstirea Acoperământul Maicii Domnului din Bussy en Othe. Despre el s-a presupus că ar fi făcut pact cu Securitatea, însă nimic nu a demonstrat acest lucru până acum. La întoarcerea în ţară a devenit secretar al Cabinetului Patriarhal, iar din 1991 până în 2000 a fost numit Episcop Vicar Patriarhal, fiind responsabil cu relaţiile externe bisericeşti, dar şi de legătura Patriarhiei cu românii din Diaspora.

Din 1994 a devenit şi secretar al Sfântului Sinod al Bisericii Ortodoxe Române. În octombrie 2000 a fost ales arhiepiscop al Craiovei şi Mitropolit al Olteniei. În acelaşi an a primit, din partea Preşedinţiei Române, Ordinul pentru Merit Marea Cruce. Printre realizările sale sunt de menţionat: înfiinţarea Episcopiei Severinului şi Strehaiei, înfiinţarea a cinci aşezăminte sociale, precum şi derularea unor programe de asistenţă religioasă şi socială pentru persoanele din Dolj si Gorj, afectate de furia naturii.

Înalt Prea Sfinţia Sa este preşedinte al Comisiei canonice, juridice şi pentru disciplină a Sfântului Sinod, precum şi preşedinte al Comisiei BOR pentru relaţiile cu Biserica Catolică. Mitropolitul Olteniei a fost unul dintre ierarhii apropiaţi de Preafericitul Teoctist.