Chiar şi înainte de Paşte, carnea de miel se vinde prost în România. De aceea producătorii preferă să trimită mieii la export. În această perioadă, zilnic peste 2000 de miei ajung din Timiş, direct pe mesele străinilor. Cererea de miei pentru străinătate este din ce în ce mai mare. Zilnic sunt sacrificate aici aproximativ 2000 de animale.
"Piaţa de miei din România se rezumă la sărbătorile de Paşte, iar al doilea motiv ar fii preţurile competitive pe pieţele externe din Europa unde şi consumul este substanţial crescut" spune Adrian Doboş, directorul abatorului din Liebling.
Mieii româneşti iau drumul Italiei, Croaţiei şi al Greciei. În străinătate, carnea de miel se vinde la un preţ cu 20% mai mare. România este ţara europeană cu cel mai mic consum de carne de miel.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M