Măslinele protejează organismul de cancer cu ajutorul unui ingredient numit oleocantal care se regăseşte în ulei. Acestea conţin şi o cantitate considerabilă de vitamina E ce ajută la eliminarea apei din organism, reduce nivelul colesterolului şi este şi un puternic antioxidant.
Dacă în alimentaţie includeţi cât mai des măsline veţi fi mai feriţi de cancerul de la ovare, sân sau colon.
Din punct de vedere a sărurilor minerale aceasta nu duce lipsa de: potasiu, magneziu, fosdor, cupru, mangan, caroten, calciu. De asemenea conţine şi vitaminele A, B ,C, E F.
VEZI ALTE EFECTE PE bucataria.net
Va recomandăm şi câteva reţete pe care le puteţi încerca cu măsline:
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M