Consumul de carne de pasăre în România a fost, în 2005, de 450 de mii de tone, ceea ce reprezintă 20,7 kg/ cap de locuitor, în timp ce consumul mediu de ouă a fost de 235 /cap locuitor, se arată într-un comunicat al Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR).

Anul trecut, producţia de carne de pasăre în viu, realizată de societăţile din evidenţa UCPR, a fost de 235,5 mii tone, din care au rezultat aproximativ 183 mii tone carne tăiată. În primele şase luni ale anului 2006, producţia de carne de pasăre în viu a crescut cu 9% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, de la 99,17 mii tone la 108,9 mii tone.

În perioada 2002-2005, volumul investiţiilor realizate în sectorul avicol a fost de 115 milioane de euro, din care 60 de milioane de euro pentru abatoare, respectiv 55 de milioane de euro pentru modernizarea fermelor.