De Sărbători, mai bine de jumătate dintre români nu renunţă la mâncarea tradiţională, bogată în grăsimi. Sarmale, cârnaţi, tobă, caltaboş, lebăr, salată boeuf sunt alimente pe care oricare dintre noi le consumă la masa de Crăciun sau Revelion. Consultantul în nutriţie, Vera Daghe, este de părere că ar trebui să mâncăm sănătos şi să nu facem excese.
Având în vedere că sistemul imunitar este slăbit din cauza unui aport insuficient de vitamine, care nu s-au regăsit în alimentele pe care le consumăm în mod obişnuit, se poate produce oricând un dezechilibru al metabolismului. În niciun caz, nu începeţi sau nu încheiaţi ziua cu piftie, tobă sau friptură.
Carnea de porc poate fi înlocuită cu cea de pui sau de curcan, iar mâncarea poate fi la fel de gustoasă. În dorinţa de a pierde câteva kilograme, doamnele sau domnişoarele ţin cure de slăbire. Tentate să recupereze, la masa de Crăciun sau Revelion, mai multă mâncare, vor consuma adevarate bombe calorice.
Capitolul cu privire la alimentaţia de Crăciun nu poate fi închis fără a aminti şi despre substanţele care au o acţiune stimulantă, cea mai răspandită dintre acestea fiind alcoolul. Dr. Vera Daghe spune că un pahar de vin, gustat ocazional, după masa festivă, nu face niciun rău. Dimpotrivă, chiar este indicat ca după o masă copioasă să consumi alcool, în cazul în care nu-ţi este interzis, dar cu moderaţie.
De asemenea, nu uitati, mişcarea este foarte importantă. Nu petreceţi tot timpul în faţa televizorului sau la masă, iesiţi în parc la o plimbare de jumătate de oră sau faceţi sport.
Mănâncă sănătos de sărbători - VEZI VIDEO
PUBLICAT
Vineri, 19 Decembrie 2008 12:47
ACTUALIZAT
Miercuri, 24 Decembrie 2008 23:52
SURSA
REALITATEA.NET
AUTOR
Denisa Căciulan
Este Crăciunul şi cei mai mulţi dintre noi visează deja la alimentele interzise pe perioada postului. Am stat de vorbă cu Vera Daghie, medic specialist în medicină de familie şi consultant în nutriţie, despre cum ne putem menţine silueta în această perioadă.







Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M