Grătar din carne de vită
Pentru început, alegeţi o carne cât mai sănătoasă, de preferat care să provină de la vaci hrănite cu iarbă nepoluată. Evitaţi carnea provenită de la vacile hrănite cu porumb sau cărora le-au fost injectaţi hormoni de creştere sau antibiotice.
Carnea tocată
Alegeţi carne de curcan sau de vită care să conţină maximum 7% grăsime, de preferat cu un conţinut cât mai mic de grăsimi saturate.
Peştele
Somonul este o alegere excelentă pentru grătar, fiind bogat în acizi graşi Omega 3.
Legumele
Alegeţi legume consistente, precum vinete, ciuperci, ardei, ceapă şi sparanghel.
Porumb
Puneţi-l pe grătar cu tot cu foi, pentru ca boabele să nu se ardă sau să se usuce. Lăsaţi porumbul să se coacă timp de 15-20 de minute.
Mai multe sfaturi pe bucataria.net
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M