Copiii pot fi "fericiţi": broccoli creşte şi în Groenlanda. Creşterea temperaturii în Groenlanda a făcut tărâmul gheţii, urşilor polari şi eschimoşilor viabil economic, pentru prima dată în sute de ani, pentru cultivarea şi vânzarea legumelor pe plan local.

Cei 57.000 de locuitori ai celei mai mari insule din lume depind de ocean şi de importurile din Danemarca pentru a-şi asigura hrana. Dar creşterea temperaturii din Atlanticul de Nord din ultimul secol cu 1 grad Celsius a dus la creşterea temperaturii aerului din sudul insulei cu 3 grade Celsius. Astfel, schimbările climatice au făcut posibilă cultivarea de broccoli, conopidă, varză şi morcovi, în timpul lunilor de vară. Cartoful se cultivă deja în Groenlanda de ceva vreme. Citeşte tot articolul