Cercetătorii au reuşit să descifreze codul genetic al cartofului, ceea ce va duce la dezvoltarea unor tipuri noi de legume, scrie Independent.
Un consorţiu ştiinţific internaţional a decodificat 840 de milioane de secvenţe ADN care construiesc cei 12 cromozomi ai genomului acestei legume.
Dezvoltarea unui tip nou de cartofi, mai rezistent, durează în jur de 12 ani, dar acum, cu noile informaţii, perioada s-ar putea înjumătăţi.
În fiecare an, pe glob se consumă 200 de milioane de tone de cartofi, fiind a 4-a mare cultură după orez, grâu şi porumb. Spre deosebire de cereale, cartofii sunt bogaţi în nutrienţi, vitamina C şi acid folic, constituind o parte importantă în criza alimentelor, prevăzută de experţi (în următorii 40 de ani, populaţia ar putea ajunge la 9 miliarde de oameni).
Dezvoltarea tipurilor de cartofi este un proces foarte lent, explică oamenii de ştiinţă. Încă se mai cultivă varietăţi vechi de 100 de ani. Decodificarea genomului le va permite să identifice anumite gene, cu funcţii unice, pentru a îmbogăţi producţia globală.
Cartoful creştea în sălbăticie, în Peru, acum 10.000 de ani. A început să fie cultivat de indigenii din acea zonă, iar în 1536 a fost adus în Europa de colonizatorii spanioli. În 1995, cartoful a devenit prima plantă crescută în spaţiu.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M