Anul acesta producţia de grâu a fost excelentă. Fermierii au ales însă
să îl ţină în depozite, pentru că preţul care li se oferă acum este prea
mic. De cealaltă parte, însă procesatorii reclamă calitatea scăzută a
grâului recoltat în această vară.
În judeţul Iaşi, agricultorii au obţinut cea mai mare recoltă din ultimii zece ani: trei tone şi jumătate de cereale la hectar.
Agricultorii ieşeni spun că cei 3 lei şi 50 de bani pe care îi pot
primi pe kilogramul de grâu nu le acoperă cheltuielile, aşa că nu se
grăbesc să vândă, în speranţa că va creşte cererea şi totodată preţul.
Specialiştii susţin însă că procesatorii şi-au făcut deja stocuri
suficiente.
Ioan Ionela, un cercetător din domeniul agricol, a explicat de ce au cerealele o calitate mai slabă anul acesta.
"Producţia din punct de vedere calitativ este inferioară, nu este satisfăcătoare cerinţelor de piaţă, deoarece elementele nutritive din grâu au fost spălate de cantităţile mari de precipitaţii", a declarat Ioan Ionela.
În lunile mai şi iunie, în Iaşi a plouat abundent: au căzut chiar şi 140 de litri pe metrul pătrat. Din acest motiv, explică specialiştii, spicele s-au umplut de apă, iar boabele şi-au pierdut calitatea.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M