De aceea, pentru un aport cât mai mare de vitamine, proteine şi minerale, specialiştii le recomandă consumatorilor să ţină cont de câteva sfaturi. În primul rând, trebuie să cumpăram fructele şi legumele intens colorate, şi să nu le alegem întotdeauna pe cele mai mari. Specialiştii spun că nivelul de nutrienţi este mai mare în cazul fructelor mici.
De asemenea, fructele si legumele trebuie consumate în cel mult o săptămână de la cumpărare. Specialiştii atrag atenţia că în cazul celor mai multe fructe şi legume, coaja conţine nutrienţi importanţi pentru sănătate.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M