La doar câteva ore de mers cu barca şi la câteva mile de Mamaia se află prima cultură subacvatică de midii din România. Ferma a fost pusă la punct în urmă cu câţiva ani de doi constănţeni.
Locul culturii a fost ales cu grijă, pentru că midiile au nevoie de condiţii speciale de dezvoltare. La suprafaţa apei se văd doar câteva balize, instalaţiile fiind la 10 metri adâncime.
Curenţii marini asigură hrana midiilor, dar furtunile puternice pot distruge întreaga cultură. "Midia de cultură are nişte calităţi foarte deosebite, trebuie să crească pe o instalaţie care să facă faţă vicisitudinilor mării, foarte greu de realizat", ne-a mărturisit proprietarul fermei de midii, Mirică Crivăţ.
FRUCTE DE MARE
Crescătorie de scoici în Marea Neagră
Citeşte totul despre:
scoici 
LIBERTATEA.RO
LIBERTATEA.ro
31 Mai, 01:09
LIBERTATEA.ro
31 Mai, 01:08
Alte articole din MONDEN
30 Mai, 10:14
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M