Dresda a deschis cea de-a XVII-a ediţie a festivalului de Crăciun cu echivalentul german al pandişpanului - prăjitura Stollen. "Calitatea este incredibilă. Ingredientele sunt în mare parte stafide turceşti, migdale din California, Spania, dar şi unt, lapte şi rom german. Toate sunt acolo", a spus cofetarul Walter.
La aşa ingrediente şi aşa pregătire, rezultatul a fost pe măsură. "Anul acesta, prăjitura a ieşit minunat. Temperaturile ne-au ajutat foarte mult cu aroma. Ingredientele au stat la macerat timp de o săptămână, ceea ce înseamnă că au avut timp să se amestece bine", a spus bucătarul Rene.
Prăjitura Stollen nu trebuie mâncată imediat. De obicei este lăsată să-şi ia aroma timp de două până la trei săptămâni. Delicatesa-gigant de la Dresda cântăreşte trei tone şi are peste un metru lungime.
Banii strânşi în urma evenimentului vor fi folosiţi în scopuri caritabile.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M