Cele mai sănătoase părţi ale lămâii sunt coaja și pielița, dar, de cele mai multe ori, acestea sunt îndepărtate. Lămâile reprezintă una dintre cele mai bune surse de vitamina C, B6, E, A, precum și de calciu, fosfor, riboflavin, flor, folanți, magneziu.
Înainte de a mânca o lămâie, pune-o la congelat, dacă vrei să profiți de avantajele ei. Înainte de a o congela, spal-o și usuc-o. Trebuie să aștepți să se înghețe complet, apoi o scoți de la congelator și o dai prin răzătoare.
Conform sanatatea.org, dacă folosești lămâi des, poți să slăbești, poți controla hipertensiunea, să previi diabetul, tumorile. Mai mult decât atât, poți calma acidul gastric și chiar febra.
