Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară a descoperit un nou aditiv alimentar extrem de pericolos. Este vorba de E 128, o substanţă pe care producătorii români ne asigură că nu o folosesc. Oricum, specialiştii ne recomandă să citim cu atenţie inscripţiile de pe etichete, nu să ne ghidăm doar după aspect.
Statisticile arată însă că vânzările au crescut, în ultima vreme, tocmai la produse bogate în E-uri, precum cârnaţii sau carnea pentru chiftele.
"În ultima perioadă se înregistrează o creştere de 30% la produsele fabricate în laboratoarele noastre cârnaţi, chiftele şi carne pentru friptură", a spus Paul Manole, responsabil marketing hipermarket.
Testele pe animale au demonstrat că cel mai periculos colorant alimentar este colorantul roşu 2 G sau E 128. Acesta poate provoca îmbolnăviri de cancer atât la oameni cât şi la animale. Specialiştii n-au precizat însă în ce cantitate devine periculos E 128. Oricum, producătorii autohtoni ne liniştesc: în ţara nostră nu se foloseşte acest aditiv.
"Acest aditiv E 128 este utilizat în câteva produse specializate numai în câteva ţări europene cum ar fi cele preparate din burger, deci produse care nu se fabrică încă la noi. Este autorizat şi este înscris în lista din ordinul 148 care transpune lgislaţia europeană", a declarat Mihai Vişan, director executiv Asociaţia Română a Cărnii.
Potrivit cotidianului britanic Telegraph, Autoritatea Europeană Pentru Siguranţa Alimentară a revizuit în urmă cu câteva zile lista de aditivi alimentari din Uniunea Europeană şi a decis să anunţe că E 128 are potenţial cancerigen.
E 128, pe lista aditivilor alimentari periculoşi
PUBLICAT
Miercuri, 11 Iulie 2007 13:40
ACTUALIZAT
Miercuri, 11 Iulie 2007 13:40
SURSA
Realitatea TV
LIBERTATEA.RO
LIBERTATEA.ro
28 Mai, 18:33
LIBERTATEA.ro
28 Mai, 17:50
Acelaşi subiect pe REALITATEA.NET
Alte articole din SĂNĂTATE
27 Mai, 14:11
27 Mai, 03:09
25 Mai, 17:55
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M