Mult blamaţii carbohidraţi, consideraţi până ieri inamicul numărul 1 pentru silueta noastră, nu ne îngraşă sau, cel puţin, nu toti pot să fie trecuţi pe lista neagră. Un grup de cercetători a demonstrat că o dietă care are la bază un consum moderat de carbohidraţi te poate ajuta să slăbeşti trei kilograme pe săptămână, potrivit eva.ro.
Dacă le consumi în cantităţi moderate, alegi pâinea/pastele integrale şi nu le combini cu sosuri grase, aceste alimente nu te vor îngăşa, sunt de părere specialiştii. Şi totul datorită aşa numitului amidon rezistent care a căpătat această denumire pentru că nu este digerat, ci are capacitatea de a trece intact prin sistemul digestiv, de a stimula arderea grăsimilor (în special din zona abdominală) şi de a prelungi senzaţia de saţietate.
Iată care sunt alimentele care conţin amidon rezistent: bananele verzi, bananele coapte, ovăzul, nepreparat termic, fasolea boabe, lintea gătită, cartofii, gătiţi şi răciţi, năutul gătit, pastele integrale, arpacaşul gătit, pastele din făină albă, gătite şi răcite, fasolea boabe, orezul brun, mazărea congelată, mămăliga, pâinea din secară, biscuiţii din secară.
Mai multe despre reţete citeşte pe bucataria.realitatea.net
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M