Ingrediente
1 ciocolată (cu 55% cacao)
20 de căpşuni, spălate şi uscate bine
60g de fistic, tocat fin
Mod de preparare
1. Se topeşte ciocolata la bain-marie, într-un bol aşezat deasupra unei cratiţe în care fierbe apă (apa nu trebuie să atingă fundul bolului). Se amestecă din când în când până ce s-a topit toată ciocolata, în jur de 3-5 minute.
2. Se scufundă fiecare căpşună, dintr-o singură mişcare, în ciocolată, învârtind-o pentru a se acoperi bine de jur-împrejur. Se presară cu fistic partea acoperită de ciocolată şi se aşază căpşunile pe o hârtie de copt. Se lasă căpşunile câteva minute la răcit, potrivit goodfood.ro.
