Astfel, lanţul de magazine TESCO a înregistrat o creştere a vânzărilor de carne de iepure de 94%, numai în ultimele două luni.
Potrivit Daily Mail, cererea fără predecent de carne de iepure se datorează, fără doar şi poate, iscusinţei cu care Nigella şi Nigel Slater prepară adevărate "minuni culinare" pe bază de carne de iepure.
Deliciosul iepure cu ridichii, şoldanul la tavă pe pat de ceapă verde, sau plăcinta cu carne de iepure sunt doar câteva dintre delicatesele care au stârnit pofta englezilor.
De altfel, carnea de iepure este recunoscută şi apreciată pentru savoarea deosebită, conţinutul scăzut în grăsimi şi aroma rafinată, specifică vânatului.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M