Locul 5.Kumâs (sau Airag). Mongolia.
Este rezultatul pasiunii mongolilor pentru cai. Se ia lapte de iapă şi se pune la păstrare într-un stomac de vacă (moartă în prealabil). După o vreme, fermentarea produce o concentrare alcoolică de cca 5%. Un mongol mediu poate bea cam cinci litri de aşa ceva pe zi. Poate de aceea Mongolia are una din cele mai mari procente de ciroză din lume.
Locul 4.Feni. India.
Feni vine din sudul Indiei, din regiunea Goa. Se face din nucă de cocos sau din nuci de acaju. Este triplu distilată şi se bea amestecată cu suc de lămâie sau apă gazoasă. Este foarte tare. În India e foarte cald.
Locul 3. Kvas. Rusia.
E o bătură pe care au făcut-o celebră marii scriitori ruşi si sovietici. Personajele lor beau cvas ori de câte ori fac o pauză de la votcă. Dar puţină lume ştie ce e cvasul. Bătura se face mai ales în casă şi are la bază fermentarea pâinii vechi şi negre de secară. De aceea are un aspect închis la culoare. Se vinde din butoaie metalice la colţ de stradă. Pentru că are un conţinut scăzut de alcool, ruşii îl consideră o băutură răcoritoare.
Locul 2.Vinul de şarpe. Vietnam.
În suburbiile Hanoiului există un „Sat al Şarpelui” specializat în fabricarea acestei băuturi. Există două feluri de a prepara Vin de Şarpe, ambele sunt cumplite. În prima variantă se pune un şarpe veninos în alcool pentru mai multe luni, până când etanolul distruge veninul. În varianta doi, se amestecă pe loc un sortiment local de rachiu cu sânge şi bilă de şarpe proaspăt ucis.
Locul 1. Brennivin. Islanda.
E o spirtoasă populară în mai toate ţările nordului. Se face din cartofi fermentaţi împreună cu ceva chimen. E extrem de tare şi se bea la greu în timpul lui Thorrablot, sărbătoare de iarnă. Merge perfect alături de bunătăţile locale: testicule de ren sau cap de oaie fiert.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M