Vrei ca musafirii tăi să se lingă pe degete după ce gustp din prăjiturile tale? Nu trebuie decât să ții cont de câteva trucuri simple.
1. Nu folosi ouă foarte reci. Scoate-le din frigider și lasă-le să se încălzească la temperatura camerei timp de câteva minute înainte să gătești.
2. Măsoară cu grijă cantitatea de făină pe care o folosești. Nu turna direct din pungă, ci folosește o lingură cu care să presari făina.
3. Folosește o pensulă specială pentru a unge tava cu unt, conform realsimple.com. Vei acoperi ai bine întreaga suprafață și rezultatul va fi mai bun decât dacă ai unge-o cu o bucată de hârtie îmbibată în unt.
4. Pune tava în centrul cuptorului. Nici aproape de margine, nici prea departe de ușă nu e bine.
