Cafeaua este produsă din excrementele mamiferului Zibeta Asiatică. Procesul tehnologic arată astfel: pisica mănâncă cele mai coapte fructe de cafea, bobul de cafea este eliminat intact de animal şi este cules apoi de lucrătorii de pe plantaţie.
Urmează un proces complex de spălare, dezinfectare, uscare şi prăjire.
Mai nou această cafea poate fi servită şi în Bucureşti. O ceaşcă de cafea din excremente numită Kopi Luwack costă 190 de lei.








Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M