Deşi nu primesc aceeaşi atenţie ca şi cartofii prăjiţi, cottage fries sunt consideraţi de chefii restaurantelor de lux un adevărat deliciu.
Ceea ce este foarte interesant este modul lor extrem de simplu de a fi pregătiţi: în cuptor, cu puţin ulei şi câteva ingrediente pentru savoare.
Ingrediente necesare:
- cartofi roşii (merg şi cei galbeni), tăiaţi rondele groase;
- ulei de măsline suficient pentru a acoperi cartofii;
- piper cayenne, sare şi ierburi uscate pentru mai mult gust.
Sursa: kudika.ro
