Fructele conţin cantităţi mari de tirozină, iar cercetătorii de la Universitatea din Leiden au arătat recent că această substanţă sporeşte „puterea minţii” şi stimulează creativitatea.
Cercetătorii au comparat performanţele unui grup de voluntari, care au fost testaţi în două ocazii: prima dată au băut suc de portocale cu adaos de tirozină, iar a doua oară, suc la care fusese adăugat un placebo.
Când au consumat suc cu adaos de tirozină, participanţii s-au descurcat mai bine în ceea ce priveşte gândirea creativă.
