Costel Vânătoru a adus din America Latină şi din Asia fel şi fel de soiuri de legume, pe care încearcă să le încrucişeze cu soiurile româneşti. Aşa a luat naştere, la Buzău, castravetele grenadă.
"Fructul imatur arată cu striaţii, este amar, iar fructul matur se îngălbeneşte, iar când se îngălbeneşte complet are o tentă de explozie, crapă puţin şi îşi aruncă seminţele la o distanţă destul de mare în jurul plantei", a explicat cercet[torul Costel Vânătoru.
Castravetele grenadă conţine insulină, substanţă ce reglează nivelul de zahăr din organism. Prin urmare, este numai bun pentru diabetici. La fel şi castravetele ţepos. "Castravetele ţepos, o specie nouă introdusă în studiu, tot lcu caracter medicinal. Şi acest fruct conţine inulină, nu în cantitate aşa de mare ca cel prezentat anterior, însă la acesta avem un semnal de alarmă: seminţele acestui fruct sunt toxice", a explicat cercetătorul.
În serele experimentale de la Buzău, Costel Vânătoru mai cultivă şi o specie de castravete care poate fi uşor confundată cu dovlecelul. "Intenţionăm să-l promovăm pentru industria cosmetică", a completat acesta.
Cercetătorii spun că, în curând, aceste legume vor fi comercializate în pieţele din România.
Strategy & Technology PUBLYO
Marketing & Sales Q2M